你当前的位置: 首页 >  品牌故事 >  户南贡茶文化

联系我们

地址:云南省临沧市耿马县芒洪拉祜族布朗族乡安雅村户南组

电话:13378837152(杨总)

E-mail:1052077790@163.com

浮华如粪土 茗香萦心头

作者:本站原创 发布日期:2019年12月31浏览次数:0

有这样一位耿马土司先祖,在耿马的地方史志上多数没有他的名字,而他却实实在在地存活执政过三十七年,这个人就是罕真法的长子——罕边法。他和父辈们一样做官没有官印,充其量就是一个土酋,虽为大明朝廷守土保疆,但朝廷还没有赐给他过什么印章。傣族人说没有官印也要守疆,没有茶罐也要煮茶。罕边法在父亲离世后于公元1464年(傣历826年)承袭了土酋职位,成为耿马土司历史上的第四位部族首领。

据民间流传,由于没有信仰,罕边法只信茶,是个非常喜欢喝茶的人。同时还喜欢和他人斗茶艺,不时博上点彩头,常常是包赢不输。据说如果是境内的茶,只要罕边法喝过他就能准确无误地说出是产自那一座山,是什么时候采摘,怎样制作出来的,甚至是用什么水冲泡。特别是在冲泡茶的用水上,罕边法更是享尽了人间甘露冲泡佳茗的美味。身在土酋府的他经常令侍女清晨起来就拿着陶罐在花园里的花瓣上收集露珠,煮沸后用来冲泡茶。有时他甚至会以收取课银的形式让地处青山水头的村寨,收集山间的清泉用竹筒背来给他煮茶备用。据流传关于泡茶用的水,罕边法也能品尝出是白天采集来的还是夜间采集到的。他曾对下人说:“十五的月亮不但圆得好,还静得让人舒坦。印有圆月影子的山涧之水,能喝到月亮的味道。”据说他的部下为了采集到印有圆月影子的山涧泉水,曾有人为此丢过性命。在他自己的辖地内,说起喝茶品茶几乎没人能够比得过罕边法了。据说,有次他与赌茶,几乎输光了买茶喝的零花钱。

话说傣历860年间,与罕边法是堂弟关系的罕廷发在双江勐勐做官,也在勐库大力种植大叶茶。勐库茶的优良品质,独特芳香的气味和上乘的口感,罕边法不但早有耳闻,而且还亲自品尝过,但他就是不相信勐库茶比户南茶口感好。于是就带着爱妾名上是探望堂弟,暗地里是要让户南茶与勐库茶一比高下。姊姊妹妹要摆上赌桌了,氛围多少有一些紧张。

堂哥的到来,罕廷发自然是高兴不已,便拿出了勐库上乘的大叶茶来冲泡给堂哥品尝。一段寒暄过后,罕边法便挑明了所来的目的。罕廷发也是从耿马过来的人,自然知道户南茶是茶中少有的极品,但自己在勐库大面积种植的大叶茶,也是茶中较为难得的极品。况且户南茶与勐库茶都是生长在邦马大雪山上,本是同根同源,要说哪种茶更好喝谁也说不准。再说堂哥又是个喝茶的行家,而且还是九勐十三圈的掌舵人,用勐库茶与堂哥的户南茶比技艺,赢不得也输不起。罕廷发左右为难一时乱了分寸,不知怎么是好。

罕边法从耿马翻山越岭老远赶来,如果不过上赌一把茶艺的瘾,他哪会甘心?他不知堂弟的为难之处,却以为是自己带的赌资太少了,于是就提出要用他带来的所有金银和值钱的东西作为赌注。他们赌茶的规则是只要能够猜出对方冲泡出来的茶名字就算赢了。罕边法冲泡了一道用蜂蜜熏过的户南春茶,淡淡的蜂蜜香味和着浓浓的户南春茶香味,那种茶中之王刚劲、霸道的气息充斥着每个人的喉舌,也塞满了整个勐勐土官府。由于罕边法冲泡户南茶的技艺太好了,罕廷发喝下一口后情不自禁地说:“太好喝了,这个像蜂蜜一样香甜的茶!”罕边法经不住堂弟夸脱口就说:“这是用上好的蜂蜜熏制出来的户南春茶,我们叫蜂蜜茶。”“对,这就是耿马最好喝的蜂蜜茶。”堂弟不经意地附和着说。这时罕边法才发觉自己说漏了嘴,让堂弟捡了大便宜,感到非常后悔,但为时已晚。

轮到罕廷发泡茶了,罕廷发很为难,因为他不会泡茶。但他又输不起,好不容易才占了堂哥说漏嘴的上风,哪能轻易就输掉。他在慌忙中竟然忘了去提炉上烧开水的铜壶,而是拿起桌上盛酒的银壶,往装有勐库茶叶的紫砂杯里冲了一大杯酒。虽然他也嗅到一大股烧酒味,但因紫砂杯的颜色与茶水接近,内心里又慌慌张张,竟然一时分不清是茶水还是酒水,他只觉得气味不对劲。 “冲泡”好了勐库茶,罕廷发就心惊胆颤地端着茶去给罕边法喝。罕边法还在为刚才自己说漏了嘴懊恼着,他连正眼也没看堂弟端来的茶,拿起紫砂杯就一饮而尽。只听“啊”一声,罕边法就把饮下去的 “茶水”全部吐了出来,大声叫:“这是酒。” 罕廷发赶忙在一边因胆怯而小声说:“堂哥,这是勐库酒茶。”罕边法定眼一看,紫砂杯边上还粘着许多茶叶,他哑口无言了。

罕边法不愧为赌桌上的君子,真可谓“一言既出驷马难追,愿赌服输”,输得精光的他,跟罕廷发借了一匹勉强可以代步的又老又瘦的马,再借了点买茶喝的碎银子,然后头也不回地回了耿马城。

据说回到耿马城后,罕边法再也不跟人赌茶艺了,因为他从户南茶中慢慢品味出,茶是人生神奇的调味品,是心灵的滋补品。还有一种说法是,户南茶神托梦给他,说谁要是把户南茶当作赌注就是对她的玷污,那谁就将受到茶神的诅咒和心灵的谴责。

耿马户南山茶业开发有限责任公司

厂址:云南省临沧市耿马县芒洪拉祜族布朗族乡安雅村户南组
茶楼:户南贡茶属于普洱茶叶的一种,明洪武十三年(1380年)即作为朝延贡品。据《耿马县志》记载,明朝时期户南山一带已开始大量种植茶树,目前尚存有百余亩是明朝栽植下来的。
服务热线:13378837152(杨总)
小程序
微信公众号
耿马户南山茶业开发有限责任公司 网站建设技术支持:云南酷森科技有限公司