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大寨 (黄佤古树茶)

作者:本站原创 发布日期:2019年12月31浏览次数:0

“夫妻一生三次婚,小酒、大酒、割尾巴,过礼不少茶酒米,和睦美满过一生。”这是耿马傣族佤族自治县勐简乡的黄衣啊佤独特传统写照,黄衣啊佤是中国佤族中唯一一支穿黄衣服的佤族群,他们居住在南汀河畔海拔1500米的勐简乡大寨村,这里依山傍水,山高林密,峭岩挺立,风光秀丽,常年日照充足,雨量充沛,气候温和,四季如春。有史以来,黄衣啊佤祖辈就在此种茶、制茶,饮茶,与茶有着不解之缘,造就了他们“一日不可无茶,送礼不可无茶”的生活习俗。

黄衣啊佤居住的大寨村有大面积的古茶园,其中年份久远,保存较为完整的2600亩大寨古茶园被纳入临沧市第一批重点保护的16个古茶园之一,有较强代表性两株古茶树被列入全市重点保护的31株古茶树之中。优美秀丽的环境养育了勤劳的黄衣啊佤,也造就了品质优良的大寨古树茶。“黄佤古茶”即选用古茶园内上等原料,经传统工艺精制而成,其茶味浓烈醇厚,回甘持久绵长,香气浓郁悠长,汤色金黄透亮,峰毫笔挺显露,叶底舒展柔润,实为古树茶中之上品。喝一碗“黄佤古茶”,如品一怀黄衣啊佤情,是茶人难得的人生体味。

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    茶楼:户南贡茶属于普洱茶叶的一种,明洪武十三年(1380年)即作为朝延贡品。据《耿马县志》记载,明朝时期户南山一带已开始大量种植茶树,目前尚存有百余亩是明朝栽植下来的。
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