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山乡与茶人

作者:本站原创 发布日期:2019年12月31浏览次数:0

有些人生来就与茶有缘分,大兴就有张美清、金渝波这样的茶人。因为父母在山乡教书有人,她们从小就长在乡下、记忆的词条里几乎都是在山乡古茶园里找鸡枞、掏蜂窝、抓迷藏之类的童年往事。小时候他们很好奇茶叶为什么长得那么绿,泡在碗里怎就那么苦?随着年岁的增长,两个小女子长见识了,到城里工作了,为人父母了,会品茶了,有牵挂了。闺蜜私下闲侃,说到乡下那些老茶树,它们安安静静地生长在家乡人的田间地头、房前屋后、莱园地界边,几百年来荣辱不惊地吮吸着甘露, 不慌不忙地吐着新芽,如此悠然, 如此淡定而又坚毅地生长着。每每谈到这些话题,她俩就感觉好像亏欠了老茶树什么?

因为工作中应酬的缘故,时常喝到有农残口感不佳的茶,俩小女子更是思念山乡农舍边,几百年来不曾嗅过农药昧的古树茶。于是她们暗下决心要把家乡真正无农残的生态古树茶,带给身边的朋友、同事亲人,让家乡的茶成为身边人最健康最生态的饮品。两人说做就做。她们以退休住在大兴村的父母为依托,以大兴村大寨娜白平掌几十亩连片的古茶园为茶叶原料基地,精心制作出了以“娜白平掌"系列产品为代表的一款古树茶, 年产茶量千余斤。经过质检部门检测,茶叶中所含的茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱等微量元素较为丰富:晒青茶外形上匀润有光泽、条形匀整;内质上黄绿明亮、滋味浓爽、叶底肥厚柔软:生产过程无污染、无农残,是一款难得的上好古树茶。“娜白平掌”系列古树茶上市后通过微商、实体店全面销售,市场供不应求。

大兴古茶园众多,古树茶产业蒸蒸日上。“娜白平掌”系列古树茶在众多山乡古树茶产品中,站稳了脚跟,并走出了山乡,为山乡古树茶产业走出山门摇旗指路。 “娜白平掌”,一款来自拉祜族地名的古树茶,有着内敛、朴实、忠厚、向上,知道取舍,对生活充满阳光的本质。这两个来自山乡的小女子,凭着她们的闯劲,凭着她们对娜白平掌大兴古树茶那份割舍不掉的牵挂,凭着她们要让广大爱茶之人喝上真正放心生态古树茶的初衷,当之无愧可以称之为山乡的茶人。

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茶楼:户南贡茶属于普洱茶叶的一种,明洪武十三年(1380年)即作为朝延贡品。据《耿马县志》记载,明朝时期户南山一带已开始大量种植茶树,目前尚存有百余亩是明朝栽植下来的。
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